KUHINJA.COM | Vaniljevi rogljički brez jajc ...
|
Sreda, 04.Oktober 2023 ob 15:24:56
| 
 |
|
|
Sestavine
500 g moke
250 g masla
150 g sladkorja v prahu
4 žlice kisle smetane
2 žlici belega vina
vsebina enega vaniljevega stroka
nastrgana lupinica ene neškropljene limone
pecilni prašek
1 vaniljev sladkor
ščepec soli
100 g sladkorja v prahu
1 vaniljev sladkor
Priprava
V večjo posodo presejemo moko s pecilnim praškom. Dodamo zmehčano maslo, sladkor v prahu, kislo smetano in belo vino, vaniljev strok in vaniljev sladkor, limonino lupinico in ščepec soli. Sama vedno v vse piškote dodam ščepec soli, ker izboljša okus. Iz sestavin zamesimo testo in mesimo toliko časa, da se sestavine lepo povežejo med samo in se testo ne lepi več.
Da se bo testo lažje oblikovalo, ga oblikujemo v zvitek. Zavijemo ga v folijo in postavimo za 2 uri v hladilnik.
Pečico predgrejemo na 180 stopinj. Pekač, v katerem bomo pekli piškote obložimo s peki papirjem. Testo narežemo na približno 1 cm debele kolobarčke in te na kocke, da dobimo koščke testa orehove velikosti. Med dlanmi oblikujemo približno 6 cm dolge svaljke in jih upognemo v rogljičke. Te polagamo na pekač, razdalja med njimi naj bo vsaj en centimeter, ker bodo nekoliko narasli.
Pečemo 12-15 minut v srednji legi. Rogljički so pečeni, ko zadišijo in se zlato rumeno obarvajo. V posodi zmešamo sladkor v prahu in vaniljev sladkor ter pečene rogljiče povaljamo v pripravljeni mešanici.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 20.Avgust 2025 ob 11:58:31 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 26
Komentarjev: 0
188 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
