|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Biskvit Zuccotto ...
|
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 22:32:03
| 
 |
|
|
Sestavine za biskvit
4 kosi Jajce - kokošje
150g Sladkor - beli
150g Pšenična bela moka
Limonina lupina
Sol
Sestavine za nadev
500g Sladka smetana
50g Sladkor - v prahu
60g Maslo
30g Kakav v prahu
100g Kandirano sadje
100g Čokolada - jedilna
Vino - belo
Priprava biskvita
Z mešalnikom zmešamo jajca in sladkor v penasto maso. Dodamo moko, limonino lupinico in sol.
Maso vlijemo v namaščen pekač in pečemo 30 minut na 200° C.
Biskvit nato ohladimo.
Priprava nadeva
V posodi stepemo sladko smetano in sladkor v prahu. Shranimo v hladilniku.
V ponvi stopimo maslo, malo sladkorja, kakav in 1/2 kozarca vode. Kuhamo 5 minut, nato maso ohladimo in jo vmešamo v 1/3 stepene sladke smetane. Shranimo nazaj v hladilnik.
V preostalo smetano umešamo kandirano sadje in zdrobljeno jedilno čokolado. Shranimo v hladilniku.
Biskvit narežemo na rezine in z njimi obložimo kupolast model. Pokapljamo ga s sladkim belim vinom.
Kupolo nadevamo s čokoladno smetano in nato še s pisano smetano.
Na vrh položimo preostale rezine biskvita, ki smo jih prepojili z vinom. Pripravljeno sladico damo v hladilnik za približno 5 ur.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 22:32:03 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 213 branj, 12 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...