KUHINJA.COM | Pizza s česnom in suho salamo ...
|
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 21:03:10
| 
 |
|
|
Sestavine za testo
250ml Voda
Kvas - svež
1 žlica Sladkor - beli
400g Pšenična bela moka
Česen - v prahu
Bazilika
Sol
Olje - olivno
Sestavine za nadev
3 žlice Maslo
3 stroki Česen
Paradižnik - mezga
Parmezan
100g Mocarela
Suha salama
Priprava testa
V plastični posodi zmešamo malo mlačne vode, kvas in sladkor. Dodamo še eno žlico moke in pustimo stati 10 minut.
Nato dodamo preostalo moko, česen v prahu, suho baziliko, sol in po potrebi dolivamo mlačno vodo.
Vse skupaj zgnetemo v gladko testo. Kepo testa premažemo z malo olja in pustimo vzhajati na toplem približno 1 uro.
Priprava nadeva
V lončku stopimo maslo in na njem prepražimo strt česen.
Testo razvaljamo in položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Premažemo ga s česnovim maslom in pečemo 5 minut na 220° C.
Nato testo premažemo s paradižnikovo omako, dodamo nariban parmezan, natrgano mocarelo in rezine suhe salame.
Zunanji rob pizze premažemo s česnovim maslom, potresemo z naribanim parmezanom in vse skupaj pečemo še 20 minut.
|
| Zadnji poseg: Torek, 19.Avgust 2025 ob 0:03:06 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 30
Komentarjev: 0
165 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
