Sestavine za nadev

Paradižnik - mezga
200g Tunina - pločevinka
100g Koruza - pločevinka
Čebula - spomladanska
100g Sir - edamec
2 kosa Jajce - kokošje

Priprava testa

V posodo damo moko in na sredini naredimo jamico.

Kvas zdrobimo, zmešamo z 2 žlicama mlačne vode in sladkorjem. Zlijemo ga v jamico in prekrijemo z malo moke.

Posodo pokrijemo in pustimo vzhajati 10 minut, da se iz kvasa naredi kvasec.

Nato v posodo damo še sol in olivno olje. Prilijemo še toliko mlačne vode, da lahko zgnetemo lepo testo.

Pustimo ga vzhajati približno 1 uro.

Priprava nadeva

Testo razvaljamo in položimo na pekač.

Premažemo ga s paradižnikovo mezgo.

Dodamo tunino, koruzo, narezano čebulo in nariban sir.

Pečemo 15 minut na 220° C.

Nato na pizzo dodamo še jajci in pečemo še 5 minut.