KUHINJA.COM | Govedina po irsko ...
|
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 17:22:31
| 
 |
|
|
Sestavine
500g Govedina - file
Sol
Poper
1 žlica Olje - olivno
2 stroka Česen
1 kos Čebula
1 kos Por
2 kosa Korenje
2 žlici Paradižnik - mezga
2dl Zelenjavna juha
2dl Pivo - temno
2 žlici Peteršilj
1 čajna žlička Timijan
1 kos Lovorov list
2 žlici Maslo
80g Grah - zamrznjen
Priprava
Govedino narežemo na manjše koščke, solimo in popramo.
V loncu segrejemo olivno olje in na njem popečemo meso.
Dodamo sesekljano čebulo, strt česen, narezan por in korenje. Pražimo 5 minut, nato dodamo paradižnikovo mezgo in pražimo še 1 minuto.
V lonec prilijemo zelenjavno juho, temno pivo, dodamo peteršilj, timijan, lovorov list, sol in poper.
Znižamo temperaturo in kuhamo 1 uro in pol.
V posodici medtem zmešamo zmehčano maslo in moko. Dodamo v lonec in kuhamo 2-3 minute, da se bo omaka nekoliko zgostila.
Dodamo še zamrznjen grah in kuhamo 5 minut.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 06.Avgust 2025 ob 12:51:29 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 24
Komentarjev: 0
272 branj
|
|
|
|
