KUHINJA.COM | Skutina torta ...
|
Petek, 25.Avgust 2023 ob 19:08:13
| 
 |
|
|
Sestavine za testo
200g Pšenična bela moka
50g Mandlji
1 kos Jajce - kokošje
80g Sladkor - beli
Sol
150g Maslo
Sestavine za nadev
4 kosi Jajce - kokošje
600g Skuta - manj mastna
200g Kisla smetana
200g Sladkor - beli
1 kos Vanilijev sladkor
Limonina lupina
50g Jedilni škrob
4 žlice Liker - mandljev
150g Rozine
Priprava testa
V posodi zgnetemo moko, mlete mandlje, jajce, sladkor, sol in maslo.
Testo zavijemo v folijo in za 1 uro postavimo v hladilnik.
Nato ga razvaljamo in položimo v pekač. Iz testa oblikujemo še rob.
Priprava nadeva
Iz beljakov stepemo trd sneg.
V posodi zmešamo rumenjake, skuto, kislo smetano, sladkor, vanilijev sladkor, limonino lupinico, jedilni škrob in mandljev liker.
Nato v nadev vmešamo še rozine in sneg.
Maso porazdelimo po testu in pečemo 60 minut na 180° C.
Pečeno torto pustimo v pekaču počivati še približno 30 minut.
|
| Zadnji poseg: Petek, 25.Avgust 2023 ob 19:08:13 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 31
Komentarjev: 0
379 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
