KUHINJA.COM | Testenine z grahom ...
|
Torek, 18.April 2023 ob 14:17:21
| 
 |
|
|
Sestavine:
Priprava 5 minut, čas kuhanja 10–15 minut.
– 100 g slanine v kosu
– 400–500 g majhnih testenin
– oljčno olje
– glavica mladega česna
– 300 g oluščenega mladega graha
– 4 dl vode ali zelenjavne jušne osnove
– 5 žlic kisle smetane
– sol, parmezan
– sveža meta
– lupinica eko limone
Priprava:
V visokem loncu pristavimo vodo za testenine.
Česen stremo ali drobno narežemo. Slanino narežemo na majhne kocke in v ponvi skupaj s česnom hrustljavo opečemo.
Dodamo grah, jušno osnovo in kuhamo, dokler se grah ne zmehča.
Krop solimo in vanj stresemo testenine, ki naj se kuhajo minuto manj, kot je zapisano na embalaži.
V omako vmešamo kislo smetano, lupinico limone, natrgamo meto za boljši okus, dodamo testenine, potresemo s parmezanom, pomešamo in takoj postrežemo s solato iz svežega paradižnika.
Naredimo vnaprej: Ni potrebe. Razen če imamo grah še v strokih. Luščenje nam bo za to količino vzelo 15 do 20 minut.
|
| Zadnji poseg: Torek,18.April 2023 ob 14:17:21 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 29
Komentarjev: 0
391 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
