SESTAVINE: 50 dag (polnozrnatih) ??pagetov, 10 dag sojinih ko??čkov, 1 majhna čebula, 2 korenčka, ko??ček stebelne zelene, 1 mala pločevinka pelatov, me??anica mediteranskih začimb, sojina smetana, parmezan, olivno olje, sol in poper, čili.
PRIPRAVA: Sojine ko??čke prelijte z vrelo vodo in jih pustite stati nekaj minut.
Medtem olupite čebulo in jo nare??ite na tanka kolesca.
Korenček ostrgajte in nare??ite na kolesca, stebelno zeleno nare??ite na ko??čke.
Na malo olivnega olja popra??ite čebulo, dodajte korenček in stebelno zeleno ter pra??ite nekaj minut.
Dodajte dobro odcejene sojine ko??čke in pra??ite toliko časa, da sojini ko??čki ??e lepo porjavijo.
Začinite s soljo, poprom, čilijem in mediteranskim začimbami.
Dodajte pelate, ki ste jih pretlačili z vilicami. Na ??ibkem ognju kuhajte ??e dobrih deset minut.
Medtem skuhajte ??pagete in jih odcedite.
?pagete zme??ajte s sojino omako, po ??elji pokapajte z malo sojine smetane in potresite z nastrganim parmezanom.
