Za jed potrebujemo kilogram ohrovta.
Sestavine: 1 kg krompirja, 500 g ohrovta, 2 čebuli, 3 ??lice masla, sol, poper.
Ohrovt očistimo, nare??emo na trakove in ga za nekaj minut stresemo v osoljen krop. Krompir skuhamo v lupinah. Nato ga olupimo in nare??emo na kolesca. Tudi čebulo olupimo in nare??emo na kolesca. Na vroče maslo stresemo krompir in ga pra??imo pribli??no 10 minut. Krompir vzamemo iz ponve.
Na ma??čobo dodamo čebulo in jo pra??imo toliko časa, da postekleni. Dodamo odcejen ohrovt in čez nekaj minut tudi krompir.
Začinimo s soljo in poprom, pra??imo ??e nekaj minut in postre??emo.
|
