Jajčevce najprej narežemo na rezine
Sestavine: 1 večji jajčevec, rezine sira (npr. edamca), rezine ??unke, sol, moka, jajca, drobtine, olje za cvrenje.
Jajčevce nare??emo na precej tanke rezine, lahko kar na salamoreznici. Posolimo jih in pustimo nekaj časa stati, da spustijo vodo.
Odcedimo jih in polo??imo na prtič. Rezino jajčevca obo??imo s sirom in ??unko in nanjo polo??imo ??e eno rezino jajčevca.
Za??ijemo jih z zobotrebcem in jih pomokamo, nato pa pomočimo ??e v stepeno jajce in v drobtine. Ocvremo jih v vročem olju in takoj postre??emo.
|
