Foto: ichkoche.at
SESTAVINE: 500 g krompirja, 150 g prekajenega mesa, 60 g masla, 60 g moke, 1/4 l mleka, sol, poper, kis (po okusu).
PRIPRAVA:
Za pirejevo juho krompirje olupimo, nare??emo na kocke, kuhamo v slani vodi in pretlačimo. Preme??amo maslo in moko ter zalijemo z vodo in mlekom. Prime??amo krompir, poper in kis ter dobro prekuhamo.
Za zakuho uporabimo prekajeno meso, narezano na majhne kose, in popra??ene kru??ne kocke.
|
