Sladkorni preliv lahko obarvamo z barvili za živila. (Foto: Splet)
SESTAVINE: 130 g moke, ??lička mletega suhega ingverja, ??lička cimeta, pol ??ličke mletih klinčkov, ??čepec sode bikarbone
??čepec soli, 60 g masla, 40 g sladkorja, ??lica sladu (ali javorjevega sirupa), 1 manj??e jajce.
Skupaj zme??amo moko, začimbe, sodo bikarbono in sol. Posebej zme??amo ??e maslo in sladkor, nato dodamo ??e jajce in slad. Prime??amo moko z začimbami in me??amo, dokler ne dobimo testa. Testo naj počiva vsaj eno uro.
Pečico segrejemo na 170 stopinj. Testo razvaljamo na rahlo pomokani podlagi na poljubno debelino in izre??emo pi??kote. Pečemo jih pribli??no 15 minut.
Ko so popolnoma shlajeni, naredimo sladkorni preliv iz mletega sladkorja in tople vode. Me??amo v razmerju 1 1/2 sladkorja na 1 vodo. Sladkorni preliv lahko obarvamo z barvili za ??ivila. S prelivom dekoriramo pi??kote.
|
