Jed na madžarski način
Sestavine: 60 dag kislega zelja, 50 dag drobnega krompirja, 30 dag korenja, 3 ??lice olja, 2 litra ju??ne osnove, 3 ??lice paradi??nikove mezge, 2 čebuli, 2 ??lički mlete sladke paprike, 1 dl kisle smetane.
?ebulo nasekljamo. Krompir olupimo in nare??emo na kocke, korenje ostrgamo in nare??emo na kolesca.
Na olju popra??imo nasekljano čebulo, dodamo krompir, korenje in ju??no osnovo.
Potresemo s sladko papriko, pokrijemo in kuhamo 10 minut.
Dodamo kislo zelje in du??imo ??e pribli??no 10-15 minut. Vme??amo kislo smetano in postre??emo.
Po potrebi dosolimo. Potresemo s sladko papriko, pokrijemo in kuhamo 10 minut. Dodamo kislo zelje in du??imo ??e pribli??no 10-15 minut. Vme??amo kislo smetano in postre??emo. Po potrebi dosolimo.
|
