Sladko, sočno in slastno.
Sestavine: 30 dag moke, 2,5 g pecilnega pra??ka, 15 dag masla, 12 dag sladkorja v prahu, sol, 2 rumenjaka, 2 ??lici kisle smetane, 1 kg jabolk, marelična marmelada, nekaj ??lic vode.
V skledo damo moko, maslo, pecilni pra??ek, sladkor v prahu in sol ter vse zme??amo. Dodamo rumenjaka in smetano. Vgnetemo testo in ga razvaljamo na 1,5 cm debelo.
Testo nato polo??imo v namazan pekač in po vsej povr??ini v ravnih vrstah polo??imo jabolčne krhlje. Pito damo v pekač in pečemo okoli 45 minut pri 180 stopinj Celzija. Marmelado, ki smo jo razredčili z nekaj ??licami vode, segrejemo in vlijemo na pravkar pečeno jabolčno pito.
|
