Foto: ichkoche.at
SESTAVINE: 32 dag lisičk, 8 dag dimljene ??unke, 4 mlade čebule, 4 jajca, timijan, sol, 1 ingver, poper, 4 rezine toasta, 1 limona (sok), 4 dag masla.
PRIPRAVA:
Za toast z lisičkami očistimo mlado čebulo in lisičke. Lisičke glede na velikost razpolovimo. Operemo mlado čebulo, osu??imo in nare??emo na fine obročke. Olupimo ingver in ga na drobno nasekljamo. ?unko nare??emo na male kocke.
Segrejemo maslo, ??unko na kratko popečemo, dodamo mlado čebulo, lisičke, ingver ter začinimo s soljo, timijanom in poprom.
Rezine toasta na maslu popečemo.
Raz??vrkljamo jajce in ga ume??amo v maso, le na kratko pustimo, da zakrkne. Pokapamo z malo limoninega soka, serviramo na toast in takoj postre??emo.
Recept za toast z lisičkami je odlična jed z gobicami.
|
