.jpg&width=480)
Korenčkovo kremno juho za spremembo začinite nekoliko drugače.
SESTAVINE: 80 dag korenja, 1 čebula, olivno olje, 1/2 ??ličke karija, 2 cm ingverjeve korenine, nekaj vejic peter??ilja, kisla smetana, sol in poper.
PRIPRAVA: Korenček ostrgajte, oplaknite in nare??ite na kolesca. Tudi ingverjevo korenino ostrgajte in ingver tanko naribajte. Na olivnem olju popra??ite na kolesca narezano čebulo. Ko postekleni, dodajte korenje. Kratko popra??ite, prilijte liter vode, solite in zavrite.
Kuhajte deset minut, začinite z naribanim ingverjem, mletim karijem in poprom ter kuhajte ??e pet minut, da je korenje mehko. Juho pretlačite ter vme??ajte kislo smetano in nasekljan peter??ilj.
|
.jpg&width=600)
