(Foto: Splet)
Sestavine: 70 dag lososovih filejev, 1 limona, maslo, 2 ??lički gorčičnih semen, 1 čebula, 1 strok česna, 1 čili, 50 dag mlade ??pinače, ??lica gorčice, sol, poper.
?pinačo očistimo in operemo. Limono o??amemo. Lososove fileje oplaknemo, osu??imo, solimo in pokapamo z limoninim sokom. ?ebulo, česen in čili drobno nasekljamo.
Segrejemo dve ??lici masla, dodamo gorčična semena, čebulo, česen in čili. Popra??imo, dodamo ??pinačo in jo du??imo do mehkega. Solimo, popramo in vme??amo gorčico.
Lososove fileje z obeh strani opečemo na maslu in postre??emo s ??pinačo.
|
