Polento in zelenjavo prelijemo s prelivom in potresemo s sirom ter postavimo za 20 minut v pečico.
Sestavine: 1 enota polente, 3 enote vode, olje, 2 ??lici čebule, 20 dag korenčka, 20 dag brstičnega ohrovta, 1 jajce, 2 ??lici kisle smetane, sol, 10 g naribanega sira.
Na olju zarumenimo sesekljano čebulo, dodamo na drobno narezano korenje in brstični ohrovt, solimo, po potrebi zalijemo z malo vode in du??imo pribli??no 10 minut.
V vrelo slano vodo zakuhamo polento in me??amo, da se zgosti. Takoj jo zlijemo v namazan in s papirjem za peko oblo??en pekač in na polento polo??imo du??eno zelenjavo.
Polento in zelenjavo prelijemo z me??anico jajca in kisle smetane in potresemo z naribanim sirom. Pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija, 20 minut. Ponudimo kot prilogo ali kot samostojno jed s solato.
|
