KUHINJA.COM | Mehka limonina torta s polento in mandlji ...
Četrtek, 15.Januar 2026 ob 8:38:19
| |
|
Ta limonina torta s polento in mandlji je idealna za ljubitelje rahlo pikantnih in nežno sladkih sladic. Bogata z okusom limone in ima čudovito teksturo zaradi kombinacije mandljeve moke in polente, kar jo naredi odlično za druženja ali posebne priložnosti.
Če želite, lahko torto dodatno polepšate s svežo limonino glazuro.
|
|
Sestavine
225 g masla, zmehčanega (ali 160 ml olja)
200 g sladkorja
3 velika jajca, sobne temperature
1 srednje velika limona (naribana lupina in iztisnjen sok)
200 g mandljeve moke (mletih mandljev)
125 g polente (ne instant)
1 čajna žlička pecilnega praška
¼ čajne žličke soli
¼ čajne žličke vanilijevega ekstrakta
¼ čajne žličke limoninega ekstrakta (ali dodatna vanilija)
Za limonino glazuro (neobvezno)
220 g sladkorja v prahu
Sok 1–2 limon (za prilagoditev gostote glazure)
Postopek
Pečico segrejte na 160 °C. Namastite in obložite 20 cm (ali 23 cm) vzmetni pekač s pergamentnim papirjem.
V srednji skledi zmešajte polento, mandljevo moko, pecilni prašek in sol, da se dobro premešajo.
V veliki skledi stepajte maslo in sladkor z električnim mešalnikom, dokler masa ne postane rahla in puhasta.
Dodajte jajca, eno za drugim, in po vsakem dobro stepite. Nato vmešajte vanilijev in limonin ekstrakt (če ga uporabljate), limonino lupinico in limonin sok ter mešajte, dokler se sestavine ne povežejo.
Postopoma vmešajte suhe sestavine (polento in mešanico mletih mandljev) in mešajte, dokler ni vse enakomerno združeno.
Zmes prenesite v pripravljen pekač in jo poravnajte z lopatko ali hrbtno stranjo žlice.
Pecite 60–70 minut, dokler vrh torte ne postane globoko zlat in nabodalo, vstavljeno v sredino, ne izstopi čisto. Če uporabite 23 cm pekač, se lahko čas peke nekoliko skrajša.
Torto ohlajajte 30 minut v pekaču na rešetki, nato z nožem zrahljajte robove, sprostite vzmetni obod in pustite, da se torta popolnoma ohladi na rešetki.
Za glazuro (neobvezno): Sladkor v prahu zmešajte z limoninim sokom, da dobite želeno gostoto, in prelijte po ohlajeni torti.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 15.Januar 2026 ob 8:44:19 |
 
|
Podobni videi ...
KUHAJMO.COM VIDEO | Mehka limonina torta s polento in mandlji ...
 10-minutna torta, ki je osvojila svet (390)
Ali peki papir že vse življenje uporabljamo napačno? (393)
Bananina sladica (279)
Beljakovinska majoneza brez maščob (517)
Božanska torta brez peke, ki jo naredite v 5 minutah (164)
Božanska zdrava sladica (383)
Božanska čokoladna torta z orehi (247)
Božična rolada, pripravljena v 10 minutah (80)
Cheesecake brez peke (314)
Cimetov kruh (375)
Cimetov kruh (59)
Dietna skutina tortica (628)
Dimljen losos s kremnim nadevom v plasteh tortilj (237)
Domača pica, kot smo jo jedli včasih (343)
Domači Kinder Maxi King (245)
Dubajska čokoladna pita (501)
Eksotični suši (590)
Enostaven pomarančni kolač (215)
Enostaven tiramisu v 10 minutah (171)
Goveja enolončnica (575)
Grški pita kruh (441)
Hiter in enostaven cheesecake v mikrovalovni pečici (167)
Hitra jabolčna pita Hurricane (412)
Hitra pica brez vzhajanja (254)
Hitra čokoladna torta (171)
Hitro in sočno pecivo z orehi - Ponaredek baklave (396)
Hitro in zelo okusno pecivo z jabolki (312)
Hitro pecivo z jabolki in cimetom (393)
Hitro pripravljena čokoladna torta brez peke (184)
Hrustljavi čokoladni kolački (152)
Jabolčna pita na hitro (551)
Jabolčni kolač s cimetom (544)
Jabolčno pecivo, pripravljeno v hipu (515)
Jabolčno-vanilijeva torta (347)
Jagodna rolada ki vedno hitro zmanjka (431)
Jagodni tiramisu (391)
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči (348)
Japonska skutina torta iz samo treh sestavin (319)
Jesenska bučna rolada (499)
Jesenska sladica v kozarcu: vanilijeva krema, hruške, dro (659)
Jogurtova torta, pripravljena v le nekaj minutah (418)
Jogurtove kocke z jagodami (333)
Jogurtove kocke z jagodami (božanske) (260)
Kako narediti najboljši RIZI - BIZI • ReciPeci Sandra G (516)
Kako odmeriti pravo količino špagetov: trik je navdušil (273)
Kako prepoznati zrel mango in ga pravilno ter hitro olupit (188)
Kako pripraviti popolno paradižnikovo omako? Skrivnost je (139)
Kako v minuti olupiti kuhan krompir brez opečenih prstov (150)
Kandirana limonina lupinica (563)
Karamelizirana čebula (489)
NOVO DODANI VIDEI:
 Video Komentarji 0
Trenutno ni komentarjev na ta video....
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 10
Komentarjev: 0
54 branj
|
|
|
... 
...