TISKANJE RECEPTA | Doma pripravljen sirov burek ...
Doma pripravljen sirov burek
Sestavine:
500 g svežega sira 150 g feta sira 1 jajce 4 žlice olja 500 g vlečenega testa Sol po okusu Za premaz: 150 ml olja 150 ml mleka
Priprava:
V posodici premešajte olje in mleko za premaz. V ločeni posodi zmešajte sveži sir, feta sir, jajce in sol.
Razvaljajte prvo plast testa in jo premažite s premazom. Čez njo položite drugo plast in jo prav tako premažite. Sledi tretja plast, na katero nadevate sir in vse skupaj zavijete v "rolo". Vse skupaj po želji lahko oblikujete v spiralo.
Postopek ponavljajte, dokler ne porabite vsega testa; vedno premažite najprej dve plasti, tretjo pa nadevajte s sirom in vse skupaj zavijte.
Dobljene role položite v namaščen pekač. Vse skupaj pecite približno 35 minut pri temperaturi 200°C.
Sestavine:
Natisni