|
|
TISKANJE RECEPTA | Rjavčki s temno čokolado ...
 Sestavine za 20 kosov
200 g temne čokolade
4 jajca
350 g sladkorja
1 vaniljev sladkor
180 ml sončničnega olja
200 g moke
0,5 žličke soli
1 žlička pecilnega praška
Priprava
Čokolado raztopite nad vodno kopeljo in jo pustite, da se ohladi.
Jajca penasto umešajte, pri tem pa počasi dodajajte sladkor in vaniljev sladkor.
Stepajte toliko časa, da se mešanica zgosti in postane kremasta, hkrati pa se raztopi ves sladkor.
Nato dodajte olje in raztopljeno čokolado.
Pečico segrejte na 180 °C (ventilacijsko na 160 °C).
Moko presejte in jo zmešajte s soljo in pecilnim praškom.
Dodajte jo masi in zmešajte z rokami, dokler ne dobite mehkega testa.
Pekač zmanjšajte z robom iz aluminijaste folije ali pa s papirjem za peko obložite model (velik približno 40 cm x 28 cm).
Testo naj sega 3 cm visoko, nato ga poravnajte.
Na srednji rešetki ga pecite približno 20 minut.
Pustite, da se ohladi, nato pa biskvit narežite na 5 cm velike kvadrate.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni