TISKANJE RECEPTA | Obrnjena torta z bio rdečimi pomarančami Tarocco ...
Obrnjena torta z bio rdečimi pomarančami Tarocco
Sestavine
Sadna plast
3–4 rdeče pomaranče Tarocco, narezane na kolobarje 80 gr rjavega sladkorja 40 gr masla Biskvit
3 jajca 150 gr sladkorja 100 ml olja 120 ml pomarančnega soka naribana lupinica 1 bio pomaranče 250 gr gladke moke 1 vinski kamen (pecilni prašek) ščepec soli
Postopek:
Pečico segrejte na 180 °C. Dno modela obložite s peki papirjem.
Na nizkem ognju stopite maslo z rjavim sladkorjem, vlijte v model in enakomerno razporedite.
Po vrhu zložite kolobarje pomaranč (lahko rahlo prekrivajo).
Jajca s sladkorjem stepajte do svetle, puhaste mase. Dodajte olje, sok in lupinico.
Vmešajte moko, pecilni prašek in sol.
Testo previdno vlijte čez pomaranče.
Peči 40–45 minut (z zobotrebcem preverite).
Po 10 minutah torto previdno obrnite na krožnik – sadje naj bo zgoraj.
Namig:
Postrezite rahlo toplo, z žlico grškega jogurta, mascarponeja ali kepico vaniljevega sladoleda.
Naravna sladkoba rdečih pomaranč naredi to torto sočno, aromatično in brez potrebe po dodatnih dodatkih.
Sestavine
Natisni