TISKANJE RECEPTA | Piščančja prsa, pripravljena v cvrtniku na vroč zrak ...
Piščančja prsa, pripravljena v cvrtniku na vroč zrak
Sestavine
pol čajne žličke košer soli pol čajne žličke paprike četrt čajne žličke česna v prahu četrt čajne žličke posušenega timijana, origana ali drugih zelišč osmino čajne žličke sveže mletega črnega popra 2 kosa piščančjih prsi brez kosti brez kože 2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja ali avokadovega olja
Postopek
V manjši posodi zmešajte začimbe.
Piščanca rahlo potolčete, da se splošči in zmanjša velika izboklina na enem koncu.
Piščanca pokapajte z oljem in se prepričajte, da je piščanec dobro prepojen. Mešanico začimb potresite po obeh straneh piščanca in jo z rokami vtrite v piščanca.
Dodajte piščanca v cvrtnik in pecite z gladko stranjo navzdol 7 minut pri 190 °C.
Piščanca obrnite in kuhajte pecite 3 minute ali dokler notranja temperatura ne doseže 71 °C.
Odstavite ga na krožnik in pustite nekaj minut počivati.
Piščanca postrezite s svojimi najljubšimi prilogami in uživajte!
Sestavine
Natisni