1,5 skodelice pšeničnega zdroba 1,5 skodelice sladkorja 2,5 skodelice moke 10 g pecilnega praška 1 kg sliv 4 žlice sladkorja 20 g vanilijevega sladkorja 1,5 skodelice mleka 1 jajce 50 g stopljenega masla ali margarine
Postopek
V skledo damo 1,5 skodelice zdroba in ravno toliko sladkorja.
Dodamo še moko in pecilni prašek ter vse skupaj premešamo kar z žlico.
Slive operemo in izkoščičimo. Narežemo jih na četrtine.
Pripravimo pekač, ki ga premažemo z maslom ali margarino.
V pekač sedaj natrosimo eno tretjino suhih sestavin in jih prerazporedimo z žlico.
Na vrh položimo polovico sliv in jih potrosimo z dvema žlicama sladkorja in eno vrečko vanilijevega sladkorja.
Sedaj posujemo z drugim delom suhih sestavin, znova dodamo na vrh slive in spet potrosimo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem ter dodamo preostanek suhih sestavin.
Pripravimo preliv
V skledi stepemo jajce, dodamo maslo in premešamo.
Prilijemo še 300 ml mleka in vse skupaj prelijemo čez sestavine v pekaču.
Kolač pečemo v predogreti pečici na 180 stopinjah, približno 50 minut.
Sestavine
Natisni