|
|
TISKANJE RECEPTA | Čokoladna rolada, pripravljena v 5-ih minutah ...
Čokoladna rolada, pripravljena v 5-ih minutah
|
 Sestavine
5 jajc
100 g sladkorja
50 g mleka
100 g moke
20 g kakava
250 g rikote, skute
50 g sladkorja
100 g sladke smetane
Postopek
V skledo razbijemo 5 jajc, dodamo sladkor in premešamo z električnim mešalnikom, da dobimo puhasto zmes. Mešamo približno 10 minut.
V zmes prilijemo mleko in mešamo dalje.
V drugi skledi zmešamo moko in kakav ter mešanico presejemo v jajčno zmes.
Vmešamo narahlo z lopatko in NE z električnim mešalnikom.
Zmes damo v pekač, ki ga obložimo s peki papirjem.
Pečemo 10-12 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Ko je biskvit pečen, obrežemo robove in ga prestavimo s peki papirjem na čisto kuhinjsko krpo.
Spodnji del peki papirja odstranimo in biskvit s kuhinjsko krpo zavijemo v rolado.
Pripravimo kremo.
V skledo damo skuto in sladkor ter premešamo. Prilijemo še sladko smetano in z električnim mešalnikom stepamo tako dolgo, dokler ne dobimo kreme.
Premažemo jo na ohlajen biskvit in zavijemo v rolado.
Dekoriramo po želji, lahko uporabimo tudi samo sladkor v prahu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni