2 majhna koromača,

2 žlici masla,

200 ml zelenjavne jušne osnove,

500 g fileja lososa,

1/2 lončka kisle smetane,

1 žlica limoninega soka,

2 žlici svežega kopra,

sol in sveže zmleti poper,

400 g špagetov.

PRIPRAVA:

Koromač prepolovimo, odstranimo trdo sredico, ga operemo in ga narežemo na tanke rezine. Zeleni del damo na stran.

V ponvi z vročim maslom rezine koromača približno 3 minute dušimo, dolijemo juho in kuhamo od 5 do 10 minut. Začinimo s soljo in poprom.

Špagete skuhamo v slani vodi.

File lososa narežemo na kocke, jih damo v omako in kuhamo od 3 do 4 minute, da losos postane mehak. Primešamo kislo smetano.

Dodamo sol, limonin sok in poper. Koper in zeleni del koromača nasekljamo, potresemo v omako in jo ponudimo s špageti.