KUHINJA.COM | Kako v minuti olupiti kuhan krompir brez opečenih prstov ...
|
Torek, 04.November 2025 ob 0:15:43
| 
 |
|
|
Ko pripravljamo krompirjevo solato, pražen krompir ali slastne slivove cmoke, pogosto najprej krompir skuhamo v olupku. A potem pride tisti manj zabavni del – lupljenje vročega krompirja. Prsti pečejo, lupina se noče lepo ločiti, na koncu pa imamo več packanja kot veselja.
Na srečo obstaja trik, s katerim lahko kuhan krompir olupite neverjetno hitro – v samo nekaj sekundah in brez opeklin.
Kako deluje trik?
- Pred kuhanjem krompir na sredini rahlo zarežite – naredite tanko črto okoli sredine gomolja (kot pas).
- Krompir skuhajte kot običajno.
- Ko je kuhan, ga 10–15 sekund prelijte z zelo mrzlo vodo ali ga potopite v skledo ledu.
Po tem kratkem šoku lupina preprosto zdrsne dol sama, brez napora. Olupite ga lahko dobesedno z dvema prstoma.
Zakaj trik deluje?
Toplota razširi krompir in olupek, mrzla voda pa povzroči takojšnje krčenje. Ta temperaturna razlika povzroči, da se olupek loči od mesa krompirja.
Nasvet
Ta metoda deluje najbolje pri:
- mladih krompirjih,
- krompirju srednje velikosti,
- receptih, kjer potrebujete krompir hitro iz olupka.
Z enim preprostim trikom boste krompir olupili hitreje, čisteje in brez opečenih prstov – ostal pa vam bo čas še za kavico, medtem ko se krompir hladi.
|
| Zadnji poseg: Torek, 04.November 2025 ob 0:30:39 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 17
Komentarjev: 0
201 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
