KUHINJA.COM | Trend, ki bo ostal v naših kuhinjah: One pot lasagna ...
|
Torek, 05.Avgust 2025 ob 11:34:03
| 
 |
|
|
Lazanja je kraljica italijanske kuhinje, ki ne razočara. A priznajmo si: priprava klasične lazanje je projekt. Ravno zato gre naslednjemu trendu tako dobro.
Za pravo lazanjo potrebujemo en kup loncev, ogromno časa in voljo za pomivanje posode. In ravno tukaj spoznamo njeno sodobnejšo, bolj praktično sorodnico, ki je osvojila družbena omrežja: one pot lasagna ali lazanja iz enega lonca.
Kot že ime pove, se ta različica pripravi kar v enem samem loncu. Brez sestavljanja plasti, brez ločene priprave bešamela in brez stresa. Rezultat pa slastna, kremasta, odlična lazanja, ki je morda videti kot čorba, a po okusu tekmuje z najboljšo lazanjo italijanske none.
Kako deluje
Osnova je preprosta: na olju popečemo čebulo in česen, dodamo mleto meso (govedina ali mešanica z italijansko klobaso je klasika), vse skupaj zalijemo z začinjeno paradižnikovo omako. Namesto klasičnih plasti testenin uporabimo kar navadne rezance ali kupljene lističe, ki jih nalomimo in vržemo direktno v lonec.
Vse skupaj počasi kuhljamo, da testenine popijejo omako, nato pa pride na vrsto sir – veliko sira! Naj bo to rikota, mocarela, parmezan ali kar vse troje. Pokrijemo in pustimo, da se vse lepo zmehča in poveže v noro okusen obrok.
|
| Zadnji poseg: Torek, 05.Avgust 2025 ob 11:35:42 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 228 branj, 34 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...