Vanilja oz. vanilija je dišava, ki jo pridelujejo iz strokov kukavičevke vrste Vanilla planifolia, ki izhaja iz Mehike.
Ime izhaja iz španske besede 'vainilla' , ki pomeni 'majhen strok, luščina'. Vanilja je cenjena zaradi njenega sladkega okusa in vonja, v veliki meri se uporablja za pripravo sladic in parfumov.
Večina svetovne proizvodnje vanilje se nahaja v eni manjših regij otoka Madagaskar v Indijskem oceanu.
Glavna sorta za pridelavo vanilina je Vanilla planifolia. Četudi prvotno prihaja iz Mehike, danes uspeva v vseh tropskih predelih. Madagaskar je največji svetovni pridelovalec vanilje. Tudi vrsti Vanilla pompona in Vanilla tahitiensis (raste na Tahitiju) vsebujeta vanilin, a precej manj kot Vanilla planifolia.
POVEZAVE Iskani rezultati za Vanilja - Kuhajmo ...
Najdeno 157 povezav za besedo "Vanilja - Kuhajmo" ...
Vanilja - Kuhajmo ... (EUSEARCH SLO)Vanilja - Kuhajmo ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=2125 ... Fižolovim strokom podobni plodovi te tropske ovijalke iz
družine orhidej so cenjena začimba iz N ... Vanilja - Kuhajmo ... Podobno |
Vanilja - Kuhajmo ... (EUSEARCH SLO)To je idealen kraj za shranjevanje čebule - Kuhajmo ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=1308 ... Čebula je glede shranjevanja kar zahtevna, zahteva temo, hlad
in dobro prezračevanje. ... To je idealen kraj za shranjev ... Podobno |
Vanilja - Kuhajmo ... (EUSEARCH SLO)Kako kuhati krompir, da se ne razkuha, razpade - Kuhajmo ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=1312 ... Včasih se krompir že po kratkem kuhanju spremeni v neugledno
kašo. Kako to preprečimo? ... Kako kuhati krompir, da se ne ... Podobno |
Vanilja - Kuhajmo ... (EUSEARCH SLO)Ko poberete grah, najprej naredite to - Kuhajmo ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=1315 ... Dozoreva grah, nepogrešljiva sestavina vsake dobre zelenjavne
enolončnice. Vsi, ki ga imajo doma ... Ko poberete grah, najprej nare ... Podobno |