Če bi morali ujeti okus poletja v eno jed, bi bil to prav gotovo piščanec z limono in artičokami. Sočna jed, ki jo lahko pripravite v eni sami ponvi, je pravi poklon mediteranskemu načinu kuhanja – preprostemu, a polnemu življenja. Svežina limone, nežna grenkoba artičok in mehko meso piščanca ustvarijo kombinacijo, ki diši po toplih večerih ob morju, čeprav jo lahko povsem brez težav postrežete v mestnem stanovanju sredi tedna.