Ko jesen pobarva gozdove in zrak zadiši po dimu, si mnogi zaželimo toplega, sladkega kostanja. Čeprav pečen kostanj največkrat pripravimo na odprtem ognju, lahko enako prijetno vzdušje pričarate tudi doma — v ponvi. Postopek je preprost in primeren za vsakogar, ki nima možnosti peke na ognju, a si želi hrustljave lupine in mehke notranjosti.