Kakav


Seme rastline kakavovca

Kakav je posušeno in polno fermentirano seme rastline kakavovca. To je grm ali drevo, ki prvotno izhaja iz Južne Amerike. Je vedno zeleno z belimi in rdečimi cvetovi.

Povprečno ima grm okoli 40 plodov velikosti srednje velike kumare.

Plod je v začetku rasti zelen, nato pa postane rumeno-oranžen, včasih tudi rdeč.

Vsak plod vsebuje povprečno 30 semen, ki imajo velikost mandlja in so čokoladne barve. Sadež kakavovca je sestavljen iz grobe usnjate lupine, debele približno 3 centimetre, pod njo pa se nahaja sladko sluzasto sadno meso, ki ga v Južni Ameriki imenujejo 'baba de cacao'. Meso obdaja vsako seme posebej in v enem sadežu se lahko nahaja 30 do 50 semen v velikosti mandlja, različnih odtenkov rožnato vijoličnih barv. Za hrano je uporabno meso ploda kot tudi semena.

Iz teh semen se pridobiva surovi kakav , katerega je potrebno še naprej stiskati, spražiti, zmleti in nadalje predelati v kakavove izdelke. Seme kakavovca vsebuje visok delež maščob in specifični alkaloid teobromin, po katerem je rastlina dobila tudi svoje znanstveno ime.

Prvi je kakavovca z botaničnim imenom poimenoval švedski znanstvenik Karl Linne, ki mu je nadel ime Theobroma ("hrana bogov") cacao.

https://sl.wikipedia.org/wiki/Kakav


Najdeno še 1 podobnih reultatov ...
  • Kakav

  • POVEZAVE Iskani rezultati za Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ... ...

    Najdeno 4168 povezav za besedo "Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ..." ...
    Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ... ... (EUSEARCH SLO) Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ... ...
    /EU-Search-novice/?L=links.slovar&article=29075 ...
    Kakav je posušeno in polno fermentirano seme rastline kakavovca. To je grm ali drevo, ki prvotno iz ... Kakav (Seme rastline kakavovca ... Podobno |



    Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ... ... (EUSEARCH SLO) Oreh (Orešek) (Užitno seme katerega koli drevesa iz rodu Juglans) ...
    /EU-Search-novice/?L=links.slovar&article=34584 ...
    Oreh je užitno seme katerega koli drevesa iz rodu Juglans, zlasti perzijskega ali angleškega oreha ... Oreh (Orešek) (Užitno seme k ... Podobno |



    Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ... ... (EUSEARCH SLO) Seme čija (Cvetoča rastlina iz družine mete) ...
    /EU-Search-novice/?L=links.slovar&article=34580 ...
    Prevedeno iz angleščine-Chia semena so užitna semena Salvia hispanica, cvetoče rastline iz druž ... Seme čija (Cvetoča rastlina ... Podobno |



    Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ... ... (EUSEARCH SLO) Seme čija (Cvetoča rastlina iz družine mete) ...
    /EU-Search-novice/?L=links.slovar&article=34580 ...
    Prevedeno iz angleščine-Chia semena so užitna semena Salvia hispanica, cvetoče rastline iz druž ... Seme čija (Cvetoča rastlina ... Podobno |



    Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ... ... (EUSEARCH SLO) Oreh (Orešek) (Užitno seme katerega koli drevesa iz rodu Juglans) ...
    /EU-Search-novice/?L=links.slovar&article=34584 ...
    Oreh je užitno seme katerega koli drevesa iz rodu Juglans, zlasti perzijskega ali angleškega oreha ... Oreh (Orešek) (Užitno seme k ... Podobno |



    Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ... ... (EUSEARCH SLO) Modra agava (Rastlina) | Wiki ... ...
    /EU-Search-novice/?L=links.slovar&article=29224 ...
    Znanstveno ime: Agave tequilana Kategorija: Vrsta Višja taksonomska kategorija: Agava ... Modra agava (Rastlina) | Wiki ... Podobno |



    Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ... ... (EUSEARCH SLO) Sezam (Rastlina iz rodu Sesamum) ...
    /EU-Search-novice/?L=links.slovar&article=34583 ...
    Sezam je rastlina iz rodu Sesamum, imenovana tudi benne ali gingelly. Številni divji sorodniki se p ... Sezam (Rastlina iz rodu Sesamu ... Podobno |



    Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ... ... (EUSEARCH SLO) Buča (Rastlina iz rodu Cucurbita) ...
    /EU-Search-novice/?L=links.slovar&article=34582 ...
    Buča je ljudski in tipičen izraz za gojeno oranžno in okroglo zrelo zimsko bučo vrst in sort iz ... Buča (Rastlina iz rodu Cucurb ... Podobno |



    Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ... ... (EUSEARCH SLO) Buča (Rastlina iz rodu Cucurbita) ...
    /EU-Search-novice/?L=links.slovar&article=34582 ...
    Buča je ljudski in tipičen izraz za gojeno oranžno in okroglo zrelo zimsko bučo vrst in sort iz ... Buča (Rastlina iz rodu Cucurb ... Podobno |



    Kakav (Seme rastline kakavovca) | Wiki ... ... (EUSEARCH SLO) Sezam (Rastlina iz rodu Sesamum) ...
    /EU-Search-novice/?L=links.slovar&article=34583 ...
    Sezam je rastlina iz rodu Sesamum, imenovana tudi benne ali gingelly. Številni divji sorodniki se p ... Sezam (Rastlina iz rodu Sesamu ... Podobno |





    « Nazaj 1 2 3 4 5 6 ... Naprej »
     


    povezave | slike | video | novice | Online radio | Objavi povezavo

    Avtor 1998 - 2025 ©, Vse pravice rezervirane | Total obiskov od nastanka 1.1.2007 ...