Janež (znanstveno ime Pimpinella anisum) je enoletna začimbna rastlina, ki zraste do pol metra visoko. Cvete v kobulih iz drobnih belih cvetov. V kulinariki uporabljamo semena, cela ali zmleta.
Janež ima sladkast okus, malo spominja na mentol.
Janež izvira iz Egipta, danes ga gojijo po celi Evropi, največ v Sredozemlju. Uporabljali so ga že v starem Egiptu. V stari Grčiji in Rimu so janež uporabljali pri peki kruha.
Kam ga dodajamo:
- pecivo in posebne vrste kruha
- sladki narastki
- nežna zelen (na primer mlad grah)
punč
- razne žgane pijače (npr. uzo)
POVEZAVE Iskani rezultati za Janežev šarkelj - Recept ...
Najdeno 2489 povezav za besedo "Janežev šarkelj - Recept" ...
Janežev šarkelj - Recept ... (EUSEARCH SLO)Janežev šarkelj - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4886 ... Pečico segrejemo na 180 °C. Najprej stehtamo jajca v lupini, nato
pa natehtamo potrebne količine ... Janežev šarkelj - Recept ... Podobno |
Janežev šarkelj - Recept ... (EUSEARCH SLO)Šarkelj z orehi ali lešniki - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=1279 ... Maslo penasto premežamo in dodamo sladkor, vanilijev sladkor, rumenjake,
cimet, orehe ali lešnike ... Šarkelj z orehi ali lešniki ... Podobno |
Janežev šarkelj - Recept ... (EUSEARCH SLO)Žafranov mini šarkelj - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=3159 ... Žafran se odlično obnese tudi v slaščicah! ... Žafranov mini šarkelj - Rece ... Podobno |
Janežev šarkelj - Recept ... (EUSEARCH SLO)Polnovredni šarkelj s suhim sadjem - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4698 ... Suho sadje dan pred peko prelijemo z vrelo vodo in ga pustimo
nabrekati. ... Polnovredni šarkelj s suhim s ... Podobno |
Janežev šarkelj - Recept ... (EUSEARCH SLO)Janežev kolač - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4887 ... Maslo penasto umešamo s sladkorjem v prahu, vaniljevim sladkorjem,
limonovo lupinico in soljo. Pos ... Janežev kolač - Recept ... Podobno |
Janežev šarkelj - Recept ... (EUSEARCH SLO)Šarkelj po ameriško - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=3165 ... Šarkelj iz orehov, ki se prileže na čajanki.
ČAS PRIPRAVE: 1 ura 50 min + vzhajanje
KOLIČINA: ... Šarkelj po ameriško - Recept ... Podobno |
Janežev šarkelj - Recept ... (EUSEARCH SLO)Šarkelj Kocbekove mame - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=5134 ... Jajca in sladkor gladko umešamo, prilijemo olje, mešamo, dolijemo
mleko in rum, nato ponovno prem ... Šarkelj Kocbekove mame - Rece ... Podobno |
Janežev šarkelj - Recept ... (EUSEARCH SLO)Mandarinin šarkelj - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.recept&id=5818 ... Sezona mandarin je končno tu in škoda bi jih bilo uporabljati
le za prigrizek. Mandarine so čudo ... Mandarinin šarkelj - Recept ... Podobno |
Najdeno 5 vidov...
Iskani rezultati za Janežev šarkelj - Recept ...
