(Foto: Splet)
Po najnovej??ih podatkih britanskega Institution of Mechanical Engineers vsako leto zavr??emo 2 milijardi ton hrane. Pri tem so vzroki, zakaj je hrana zavr??ena, različni. Veliko hrane sploh ne pride do potro??nika, ker ne ustreza standardom, ki jih zahteva zahodni potro??nik.
Francoska vina bodo propadla
Znanstveniki so dognali, da bodo zaradi podnebnih sprememb v prihodnjih ??tirih desetletjih vina v tradicionalnih vinorodnih pokrajinah, kot sta Bordeaux in Toskana, začela izgubljati vrhunskost, drastično pa se bo zmanj??ala tudi količina pridelave. Ocenjujejo, da bi se samo v Bordeauxu letina lahko zmanj??ala celo za 85 odstotkov. ?e bi temperatura narasla za od 2,7 do 4,5 stopinje, bi to pomenilo bolj suha poletja in za vinogradni??tvo neprimerno podnebje po vsem Sredozemlju, hkrati pa tudi v Kaliforniji, ?ilu in Avstraliji. Vse to so trenutno najpomembnej??e vinske regije na svetu. Raziskovalci domnevajo, da bi se vinogradni??tvo lahko preselilo v kraje z vi??jo lego. Tako podnebne spremembe ne bi pomenile konca vinogradni??tva, le vrhunska vina ne bodo več iz Bordeauxa, ampak, denimo, z osrednjega Kitajskega.
V restavracijah posebne jedi za pse
V lovu za goste se o??tirji izmi??ljujejo vse mogoče načine privabljanja ljudi. Najnovej??i trend, ki ga ponujajo v uglednih restavracijah Londona in New Yorka, je vabilo na obisk s psom. Koncept je preprost: znane osebnosti imajo rade svoje pse, naj jih torej prinesejo s seboj v restavracijo in poskrbeli bodo za oba. Eni bodo dobili kaviar, drugi najbolj??e meso na kosti. Takih psom prijaznih večerij se rada udele??uje smetana, saj lahko javnosti poka??ejo tudi, kako skrbni so do svojih ??ivali. Pasji kanapeji, posebni pasji koktajli in prigrizki so ??e ena v vrsti modnih muh. Seveda ne gre pozabiti omeniti, da je vsa pasja hrana, ki so stre??ejo v restavracijah, organska.
|
