SESTAVINE: 1 srednje velika buča, oprana, razpolovljena in brez semen, 40 g rukole, 100 g polnozrnatih ??pagetov na osebo, 75 g pinjol, 1 strok česna, 2 ??lici ekstra devi??kega olivnega olja, črni poper, nariban parmezan.
PRIPRAVA: Bučo pribli??no 10 minut segrevamo v mikrovalovni pečici pri 800 vatih, dokler meso ni mehko. Medtem skuhamo ??pagete po navodilih na embala??i. V skledi zme??amo rukolo, česen in olivno olje.
Pinjole rahlo prepra??imo, da postanejo zlatorjave. Ko je buča pripravljena, iz nje izpraskamo meso in ga prime??amo rukoli. ?pagete odcedimo, preme??amo z bučno me??anico in posujemo s pinjolami. Jed takoj postre??emo z naribanim parmezanom.
Različica: če niste vegetarijanke, lahko jed potresete ??e z malo na kocke narezane in popra??ene slanine.
