Solato začinimo s kaprami in rožmarinom.
čSestavine: 40 dag pi??čančjega fileja, 40 dag drobnega paradi??nika, 20 dag me??ane zelene solate, 1 dl solatne majoneze, 10 v olju vlo??enih inčunovih filejev, ??lica kaper, olivno olje, ro??marin, sol.
Meso oplaknemo, natremo s soljo in ro??marinom ter z obeh strani dobro opečemo na malo olja. Ko se ohladi, ga tanko nare??emo.
Solato očistimo, paradi??nike prere??emo. Majonezo zme??amo z odcejenimi in nasekljanimi inunovimi fileji in nasekljanimi kaprami. Trakove pi??čančjih filejev, paradi??nik in solato prelijemo z majonezo in zme??amo. Takoj postre??emo.
|
