Mocarela izboljša okus jajčevcev.
Sestavine: 4 jajčevci (vsak pribli??no 20 dag), 4 zreli paradi??niki, 15 dag mocarele, 7 dag kruha, pribli??no 15 oliv brez ko??čic, 3 stroki česna, bazilika, origano, olivno olje, sol, poper.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija. Paradi??nike nare??emo in damo na cedilo, da se odcedijo. Jajčevce zlo??imo na pekač in jih 10 minut pečemo v ogreti pečici.
Vzamemo jih ven, počakamo, da se malo ohladijo. Vzdol??no jih prere??emo in izdolbemo polovico sredice. Sredico nasekljamo in zme??amo z nasekljanim česnom, narezanim kruhom, paradi??nikom, olivami, 2 ??licama olja in mocarelo.
Začinimo z di??avnicami, soljo in poprom. Nadevamo izdolbene polovice in pečemo ??e 10 minut.
|
